全行业都在“抄作业” 老乡鸡到底做对了什么

　　最近两年餐饮行业的优等生，非老乡鸡莫属。从1000家门店的市场布局，到传统行业的互联网营销破局，企业领军人束从轩在从安徽登上行业C位。究其原因，是心无旁骛的创业精神，是专注于商业本质的价值实现。从以解决卖粮难问题开始养鸡创业的初衷，到数十年来务实践行的躬身态度，老乡鸡让品牌从生活刚需出发，才有一次次出圈的网红之举。

    明星代言新玩法 传统行业出圈王

　　纵观餐饮行业，明星代言与产品体验的心智植入始终有限，投放的性价比受限，但是在品牌扩张阶段又是不得不做的工作。如何做好品牌传播，其实背后是品牌定位的精准问题。老乡鸡，从「鸡」的品牌出发，到「老乡」的情感关联，找准岳云鹏的生动化人设形成互动。同时，在传播内容制造上，营造一种平台客户与内容的气质反差，品牌调性不降反升，只因为抓准了客户对「烟火味道」生活需求的痛点，让岳云鹏推出“月月上新”更是点睛之笔。

    找准赛道 选对方向 才有爆发

　　1981年退伍创业的束从轩，从“解决卖粮难问题”开始养鸡，从“快餐健康焦虑”开始做餐饮，每一步都是基于市场及当下消费需求，在正确的赛道狂奔，才有不断加速的空间。2022年IPO在即，上交所主板上市的资质，就是对老乡鸡的认可。业内不断复制老乡鸡的标准化动作，比如疫情期间首推“不洗手不给吃饭”，快餐行业精品战略“月月上新菜”以及每年冬至的鸡汤节，让老乡鸡的品牌人性浓度更强，与产品关联更高。

    6亿消费人次/1000家门店/1200万碗鸡汤销量，老乡鸡接连创造的餐饮行业纪录，正是在健康中国赛道上的累累硕果。目前，仅在一线城市上海，老乡鸡实现门店将近100家，高端写字楼入驻率与麦肯不相上下，实现稳健长期经营。现阶段正布局上海建设基地，硬核投入主力市场，复制品牌在安徽、南京、武汉等地市场的高光时刻。

　　不可复制的老乡鸡 可以学习的品牌文化

　　因为天时地利人和的因素，每个品牌的路都是不可复制的，但是成长之路的节点可以复盘学习。

　　先立意后行事，是老乡鸡品牌打造的高明之处，一切从客户出发，不计较于眼下的一时利润。精细化运营思维，是老乡鸡跑赢行业的秘密武器，将品牌之功建立在每一个扎实动作上，去除冗余管理和无效投放。创新不是目的，客户的满意，品牌的口碑，才是终极方向。比如在差异化服务上，在北京新开的农场特色店中，顾客可自取蔬菜种子进行种植，见证食材的生长，健康品质亲眼可见的体验感再获升级。

    在中国经济新常态下，在迈入全球GDP第二大经济体的新背景下，每个产业都面对全新的竞争格局，以及中国这个全球最大统一市场的机会点，老乡鸡努力思考认真做题，抖客网，为餐饮行业的发展给出自己的“优秀答卷”。

原标题：【全行业都在“抄作业” 老乡鸡到底做对了什么】 内容摘要：全行业都在“抄作业” 老乡鸡到底做对了什么 最近两年餐饮行业的优等生，非老乡鸡莫属。从1000家门店的市场布局，到传统行业的互联网营销破局，企业领军人束从轩在从安徽登上行业C位 ... 文章网址：https://www.doukela.com/jc/101126.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。